الكافيار
- بطارخ بورى عالية الجودة مبردة – متوفرة بعدة اوزان
- يتم حفظها فى اكياس فاكيوم للحفاظ على جودتها وخصائصها الغذائية
- القيمة الغذائية
- تحتوى على الاوميجا 3 والدهون الحمضية وغنية بالبروتين
أماكن توافر المنتج
الوصف
فسيخ
اكلة مصرية قديمة كان يتناولها المصريون القدماء احتفالا بقدوم عيد الربيع " شم النسيم " يعود هذا التقليد وهذا النوع من الاسماك " سمك البورى" تقديسا لنهر النيل وطريقتهم فى حفظ الاسماك وتجفيفها بالملح خالى من الالوان الصناعية والمواد الحافظة
طريقة التحضير
يتم نزع الراس والاحشاء وتكون جاهزة بدون اى اضافات ويقطع ويضاف عليه عصير الليمون مع البصل والطماطم
المكونات
سمك بورى - ملح - خل
طريقة الحفظ والتداول +4
نسبة الملح لاتقل عن 10%
معلومات إضافية
|
Calories |
262 |
|
بروتين |
14.2 Per 100 Grams |
|
حديد |
1.22 MG |
|
Phosphorus |
89 MG |
|
الكالسيوم |
77 MG |
|
الكربوهيدرات |
9.64 Grams |
